日本橋 古都里の鴨南蛮うどん
最近風邪気味なので、温かいうどんが食べたいと思っていました。
そこで、今日はこちらのお店に行ってみました。
「日本橋 古都里」。
稲庭うどんの名店だそうです。
そこでノーマルの稲庭うどんを堪能
と思いましたが、季節限定の「鴨南蛮」という文字を見て、ついそちらを選んでしまいました。

鴨南蛮。
なんと響きがよいことか!
1500円と高いだけあります。
うどんなのに、鴨肉の脂がうどんのだしに染み渡り、何とも言えない出汁の味わい。
そして、稲庭うどん独特のコシ。
まさに絶品です。
もう、満足して完食してしまいました。
今度来た時は普通に「ざるうどん」を食べよう。
そう思った船木屋でした。




うーーーむ。












