船木屋さんとこ（仮題）ブログ

宇都宮に来たからにはやっぱり餃子を食べたいですね！
今回は「宇都宮みんみん」の本店で食べよう、という方針が決まったので、本店まで腹ごなしも兼ねて歩きます。
昼食のうどんやそばは消化が早く、夕方５時半ごろでしたがもうお腹はぺこぺこでした。

「宇都宮みんみん」の本店はJR宇都宮駅からまっすぐ西に伸びる大通りに沿って１kmほど歩き、うつのみや表参道スクエアのあたりで裏通りに入ったところに位置しています。
時間帯としてはまだ夕食の時間ではなかったので比較的空いていましたが、それでも満席でしばらく待つことになりました。
店の前ではガードマンが列を捌いていましたが、気がついたら自分たちの後ろにたくさんの列が…
改めて人気店だと感じます。

10分ほど待って店内に入れたので、早速餃子を注文します。
みんなばらばらに注文しましたが、おいらとあかり姉さんとでは、焼餃子、水餃子、揚餃子をそれぞれ１つづつとライスを注文しました。
餃子はどれも220円均一、ライスは100円とかなりリーズナブルです。
どうやらオーダーミスで焼餃子が２つ来てしまうトラブルがありましたが、店は忙しかったし、まぁ仕方ないかな…

まず最初に「宇都宮みんみん」の名物焼餃子をいただきます。
熱々の皮にジューシーな肉汁。
もう最高です。
餃子単体で食べても美味しいぐらいで、個人的には醤油や酢をあまり付けなくても美味しく食べられました。

続いて、揚餃子をいただきます。
揚げたことによって皮がぱりぱりになり、食感が楽しめます。
しかし、餃子の肉汁は飛んでしまって、個人的にはちょっと残念な感じでした。

本場の餃子というと「水餃子」を指す、というのは結構有名な話なので、水餃子はどんな味だろうか、楽しみでした。
皮は熱々、身もジューシーで美味しいのですが、ゆでたスープには味がついていないからなのか、少々味に物足りなさを感じます。
「宇都宮みんみん」のラー油は香辛料がたっぷりと入ったラー油ですが、それと合わせることで旨みが出てきます。
が、ちょっと辛くなってしまうので味の調整が難しいところです。

トータルで見ると焼餃子の美味しさが圧倒的に飛びぬけていました。
そして餃子を実質２皿食べたところで結構お腹が一杯に…
意外と餃子って食べられないものなんですね。

そのせいもあってか、かなり安い値段で食事を済ますことが出来ました。
安くて美味しくて…本当に良い餃子でした！