船木屋見聞録

厳島神社も見たことだし、何かしら「広島名物」を食べたいところです。
ここ宮島の名物は「あなごめし」。
しかしあなごめしを店で食べると1,800円とか、お財布にはやさしくありません。
もっと何かないかな…と思ってあかり姉さんと一緒にハローキティグッズを見ていたら「広島お好み焼きキティ」を発見。

そういえばお好み焼きを食べてなかったな！

せっかくなので、広島風お好み焼きを食べることにしました。

宮島の参道を歩いていると、途中に「広島風お好み焼き くらわんか」というお店を発見。
なんだか新しめの店舗でもあったので、こちらの店に決定。
店内は混雑していたので、目の前でお好み焼きを作るところが見れるカウンター席に案内されました。

広島風お好み焼きを作るところを見て感動です。
手順はじっくり見ていたけれども大きな鉄板を３箇所に分けて効果的に使用していて、大量の注文を的確に捌いていました。
かなりお腹が空いていましたが、待っている間も退屈せず、ずっとお好み焼きを眺めていました。
そしてやってきたのがこのお好み焼き。

もう、たまらなく美味いです。
キャベツといい、焼きそばといい、そしておたふくソースといい、バランスが整って大変美味しいものでした。
大阪風のお好み焼きに慣れているおいらだけれど、広島風のお好み焼きもまた絶品。
ウェブサイトを見ると、チェーン店ではなく宮島に移住して10年以上営業しているお好み焼き屋のようですね。
たまたま入った店ですが、大当たりの店だったかもしれません。