ホテルで一服した後、今晩は鳥取市内に住む友人と待ち合わせ。
「鳥取グルメ」を案内してもらえる…ということなので期待して行ってみました。
まず１軒目に案内されたのは街の小料理屋。
こちらでは和食の美味しい定食が食べられる店だそうです。
何が出てくるのかなと思いつつ待っていると、刺身の盛り合わせ定食が出てきました。
鳥取県では「あご」と呼ばれる魚を好んで食べるそう。
「あご」というのは一般的には「トビウオ」と呼ばれ、鳥取県ではトビウオを刺身にしたり焼いて食べたりと、定番の魚の１つになっているようです。
トビウオの刺身は青魚のようで、初めて食べた感想は「鰯っぽい」。
でも鰯よりも弾力や肉厚があるのでアジに似ているような、そんな味です。
これはなかなか面白い…
もちろんトビウオ以外も美味しいけれども、やはり物珍しさからトビウオが一番気になりました。
続いてのオススメの店に行く前に、別の店で飲みなおし。
突然スナックに入っていったので金額的に心配をしてしまったけれど、「鳥取のスナックは非常にリーズナブル」とのこと。
ビールに２品のおつまみがついて２人で3,000円。確かにリーズナブルです。
鳥取県産のネギの和え物や山芋スティックなどを肴に酒を楽しんでいました。
そして３軒目のお店で再び飲み…となると、さすがに酔いも回ってきてそろそろキツいです。
この店では鳥取名物のＢ級グルメ「ホルそば」（ホルモン焼きそば）を食べさせてくれるという…。
まずは鳥取名産のドロエビのマリネや但馬牛の生レバーを食べつつクールダウンをしたところでついに「ホルそば」とご対面。
「ホルそば」は焼きそばの中にホルモンが入って、辛く味付けされているのがポイントだそう。
この店では焼きそばと一緒にキムチとホルモンを炒めた「ホルそば」になっていました。
早速食べてみると、キムチの辛さとホルモンの歯ごたえ、そして焼きそばが合わさって大変美味。
これはお酒が飲みたくなる一品ですね！
ちなみに「鳥取県民はホルそばを焼肉の締めに食べる」と日本テレビの「秘密のケンミンSHOW」で放送されたらしいですが、実際にはそんなことはなく、普通に料理の一品として食べるぐらいだそうです。
この店ではビール系よりもリキュール系が充実していたので、ビールではなくリキュール系のカクテルを注文しつつホルそばを食べていたら、棚にたまたま見たことがないリキュールのボトルを発見。
アールグレイのリキュールとは珍しいので、ソーダで割ってもらいました。
なにこれ美味い！
アールグレイの紅茶の香りとお酒の味、そしてソーダの爽快感が合わさって非常に美味です。
さっきまで半ば酔っ払い状態だったおいらですが、なんだか一気にテンションが上がってしまったかもしれません。
もしも近所の明治屋とかで売られていたら、衝動的に買ってしまいそうなお酒でした。
◆関連日記
→さよなら餘部鉄橋・鳥取観光の旅【目次】
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