今日はせっかくの休みなので自宅でラーメンを作ることにしました。
以前から家にあった、生麺の味噌ラーメン。
家でラーメンを作るときは、麺を茹でるための鍋と、スープ用のお湯を温める鍋、そして具を煮るための鍋が必要です。
とりあえず麺と具を茹でる鍋をコンロに乗せ、スープ用の湯はポットを使うなどしてなんとか切り盛りします。
そしてなんとか、ラーメンが完成しました。
もやしがたっぷり入って美味しそうな味噌ラーメン。
実際美味しく出来上がりました。
しかし、ラーメンを食べ終わって片付けになると、これまた大変。
麺から出るかん水がべとべとになっていたり、ラーメンの残ったスープから出る油がすごかったり…
正直のところ、家でラーメンを作るのは至難の業です。
やっぱり美味いラーメンは外で食べるのが一番だね…
ラーメンって材料だけの原価率を見たら安いけれど、作るときの手間や清掃等のメンテナンスのことを考えると結構割高になるのかも…
そう感じたおいらでした。
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