実家に帰ってひと段落…と思いきや、両親から「先日ダイオウイカが水揚げされてそれがスルメになったんだ」という話を聞きました。
ちょうど先日全国ニュースだけでなくYahoo!ニュースでも話題になっていたものだったので、おいらも気になっていたところ…
じゃあ、さっそく見に行こう！
というワケで早速見に行くことになりました。
富山県射水市新湊地区にある新湊きっときと市場。
新湊漁港で獲れた魚介類を販売・調理をする産直センターです。
今回のスルメのニュースのせいか、たくさんの人が訪れていました。
こちらが噂のスルメ！
約3mとかなり大きなスルメです。
それでも元々は7m近くあったものがここまで縮んだとのことで、イカって水分が抜けるとかなり小さくなるんだ…と驚かされます。
製造は新湊きっときと市場の近くでスルメを加工する浜常食品さん。
新聞のインタビューで社長さんが「これを作る際に通常業務に大いに影響した」と語っていたのがなんとも印象的です。
ちなみにスルメの大きさ比較として、一般的なスルメとホタルイカのスルメが飾られていて大きさの比較ができるようになっていました。
スルメはともかく、ホタルイカは小さすぎるだろ…
こんな大きなスルメが展示されていることで観光客も増え、間違いなく売り上げもアップしているのでしょう。
なんともうまく考えたものだ…と感じたおいらでした。
※新湊きっときと市場
http://kittokito-ichiba.co.jp/
住所：富山県射水市海王町1
TEL：0766-84-1233
◆富山冬のＢ級グルメ旅
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