江差町に観光に行った際、土産物屋で筒状の羊羹が売られていたので購入してみました。


五勝手屋本舗の丸缶羊羹。

五勝手屋本舗の丸缶羊かんという羊羹で、北海道土産としてはわりと定番の品のよう。
丸い筒に入っているのでどうやって食べるのかなと調べていると、蓋を取って後ろから押して食べるのだそうで。
早速やってみました。


にょろ~ん。

筒の底を押すとにゅるんと出てくる羊羹。
蓋の近くは防腐剤代わりに砂糖がたっぷりと付いていました。なんだか長崎カステラみたいですね。
本来ならば糸を使って2cmぐらいの厚さにねじ切って、一口羊羹として食べるみたいですが、せっかくなので出しつつかじって食べてしまいました。

肝心の羊羹は甘さがしっかりとあり、またこしあんの味も感じられる羊羹でこれは確かに美味。
美味しゅうございました。



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