京都観光を楽しんでいたら、あっという間に21時。
ホテル近くの店で夕食を食べよう…というワケで、気になる店に入ってみました。
四条西洞院 HAMBURG LABO。
今回宿泊したホテルの隣だから、という理由で選んだこちらのお店。
ハンバーグのこだわりがすごい店なのだそうで、これは！ということで入ってみました。
あかり姉さんが注文したのは「京都ポーク100%ハンバーグ」。
京都府丹波地方で育てられた豚を使用し、産地や品質にこだわった肉を使用。
しっかりと火を通したハンバーグはねぎ塩ソースとよく合います。
豚肉の甘味とソースの味がいい感じに引き立ってなかなかに美味…
これは確かに美味しいです。
おいらが注文したのは「京都牛100%ハンバーグ」。
せっかくなので牛肉のハンバーグもいただきます。
そのまま食べても美味しいハンバーグ。
ソースもあるけれど、塩だけでも十分美味しいハンバーグです。
そして驚かされるのが、この中身がレアの状態で提供されるハンバーグ。
トロッとした柔らかさと肉汁で、もうたまらなく美味しいです。
これはなかなか病みつきになる味かも…
ランチだとこのハンバーグで1,000円ちょっとという価格なので、羨ましい限りです。
とりあえず…で入ったお店でしたが、期せずしていいお店に入ったかも。
大変美味しゅうございました。
※HAMBURG LABO
http://www.hamburg-labo.com/
住所：京都府京都市下京区西洞院通四条下ル妙伝寺町694ウエストケーブ101
TEL：075-352-9123
◆鉄道車両基地と京都観光ツアー
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