大分県の物産館で気になるサイダーを購入してみました。
かぼすサイダー（245ml／216円）。
発売元はかぼす本家という会社です。
かぼすはみかんに似た緑色の柑橘類。
よくすだちとかぼすの区別がつかなくなりますが、果実の大きさから異なるのでわりと別物です。
先ほど飲んだすだちサイダーとぜひ比べたい！ と思ったので飲み比べも兼ねて飲んでみました。
すっぱ…くない！
かぼすもすだちのように酸っぱいかと思っていたら、ほんのりと酸っぱいぐらいで柑橘系の香りと甘さもしっかり。
飲みやすくてなかなか美味です。
すだちサイダーを改めて飲んでみると、その酸味が余計に強く感じます。
すだちとかぼすはこんなに違うのか…
意外と知らなかった巣立ちのかぼすの違い。
こんなに酸味や風味が違うんだな…とサイダーを通して実感したおいらでした。
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