最近帰りが遅くなっている今日この頃。
セブンイレブンで気になるカップ麺を見つけたので購入してみました。


東洋水産 Japanese Soba Noodles 蔦。

今回購入したのは、セブンプレミアムのJapanese Soba Noodles 蔦。
初めてラーメンというジャンルでミシュランガイドに掲載された「Japanese Soba Noodles 蔦」のラーメンをカップ麺で再現、というワケで気になる商品です。
おいらも何度かこの店に行ってはみたものの、いつもすごい行列で入れずじまい。
そのためどんな味のラーメンなのか気になります。


スープに透明感が。

早速ラーメンを作ってみました。
透き通った塩ラーメンのような醤油ラーメンで、スープに透明感があります。
それでいてしっかりとスープにうま味があり、しっかりと味を主張しています。
さらに別添のオイルのおかげで黒トリュフの香りが漂い、ラーメンに高級感を与えています。

唖然今まで食べたことのない味わいのラーメンね…

ラーメンというと、だいたい味はこんな感じと予想できることが多いですが、このラーメンは本当に予想外の味。
美味いし、食べたことのないジャンルのラーメンでこれは面白い…
一度実際のラーメンを食べたくなりますね!
美味しゅうございました。



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