最近色々な豆乳を買っては飲んでいる今日この頃。
また気になる豆乳を見かけたので早速購入してみました。
スゴイダイズプレミアム 無調整豆乳 ゆきぴりか。
北海道で品種改良して開発された大豆で、これまでの大豆と比べて大豆イソフラボンが約1.5倍含まれているとか。
そんな大豆で無調整豆乳となると、かなりこってりとした豆乳になるのではないか…と思います。
特にスゴイダイズの無調整豆乳は濃厚な大豆の風味があり、かなり癖があるため、これも濃いのかな…と思ってしまいます。
でもパッケージはなんだかさらっとした感じだしどうなのだろう…
見た目からは全く予想がつきません。
早速飲んでみると、思っていたよりもさらっとして飲みやすい豆乳です。
無調整豆乳はえてして大豆の風味が前面に出たものが多いのですが、調整豆乳のようにさらっとした感じで飲みやすいです。
そしてしつこくない程度に豆乳独特の風味があります。
これは無調整豆乳が苦手な人にも飲めそうですね。
わりと飲みやすい豆乳でこれはこれでアリの豆乳でした。
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