今日は暑い一日だったことや、明日が「土用の丑」ということもあって、無性にうなぎが食べたくなりました。
家から近辺で美味しいうなぎ屋はないかな、と探してみたところ、「鰻長」というお店が見つかりました。
18時頃に行ったのですが、焼き上がりまで時間が掛かるとのことで、約30分ほど時間を潰すことに。
そして再度店を訪れた時、美味しいうなぎが焼き上がっていました。
焼きたてのうなぎはなんとも美味しそう。
かりっとした食感と、しつこくないタレの味。
バランスが絶妙です。
山椒をぱらぱらと掛けると、さらに美味しく感じられます。
なんと言いますか、このうなぎは感動です。
12名程度ぐらいしか入れないようなこぢんまりとした店内で、おいらたちが黙々と食べていると、お客さんが中に。
どうやら既に予約していたようで、しばらくすると鰻が出てきました。
この店では、焼き上がりまでの時間も考えて、電話などで予約するのが普通のようなのですね。
お１人様2,000円と、結構リーズナブル。
また今度機会があったら訪れたいモノです。
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9839/
住所：東京都墨田区業平4-3-16
TEL：03-3622-2362
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