まさかこんな時が来ようとは。
富山ブラックのカップ麺、明星「黒旨」が発売していました。
昨今のご当地ラーメンブームで、富山ブラックが取り上げられる時が来るとは。
あまりに驚いたので、購入してみました。
「富山ブラック」とは、どす黒いまでの醤油だしのラーメンに、ブラックペッパーをふんだんに掛けた、まさに「黒い」ラーメン。
富山の「大喜」というラーメン店が始めたとされていますが、最近になってやたらと注目され始めました。
さて、カップ麺のほうは…
まさに黒。
醤油とブラックペッパーの香りがぷんぷんします。
麺もたった３分ぐらい漬けただけなのに、赤茶っぽく染まるあたり、着色率の高さが伺えます。
こんなラーメンは…、と抵抗を覚える方は多いのですが、意外とくせになる味なのです。
スープの再現度は結構高いので、興味のある方はぜひとも。
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