「R25」や「日経トレンディ」誌にも取り上げられていた、「現役相撲部屋のちゃんこラーメン」をようやく見かけたのでつい購入してしまいました。
日本相撲協会公認とのことで、本格的な内容です。
今回は魁皇関が所属する友綱部屋がテーマです。
おいらは陸奥部屋のちゃんこラーメンは体験したことがありますが、友綱部屋はちゃんこも含めて初めて。
今度友綱部屋のちゃんこ鍋も食べてみたいところです。
「友綱部屋流キムチ鍋風」ということもあって、キムチの味が強め。
しかし、辛すぎず、キムチの辛さの後から来る旨味もなかなかです。
千趣会がコラボレーションしているからでしょうか。再現度は高いのではないのでしょうか。
個人的には丸い麩がちょっといただけませんでしたが、他は総じて美味でした。
本物が食べたくなるインスタント、というのも悪くないですね。
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