ゲートシティ大崎にある「北海道」という居酒屋のランチを見ていたら、「かつ煮定食」というメニューがありました。

唖然かつ煮ってなんだ?

とても気になったので、早速入ってみました。
すると…


かつ煮。

唖然うわ、ほんとに煮てる!

カセットコンロでぐつぐつと煮られたかつの定食です。
これはまた面白い料理だこと…。
熱々のかつをご飯に乗せてカツ丼のようにして食べます。

これはこれで美味しいけれども、煮てないかつの状態で来て欲しかったかも…
かりかりのかつと煮たかつの両方を味わいたかった、おいらでありました。

※北の味紀行と地酒 北海道 ゲートシティ大崎店
http://www.hokkaido-aji.com/
住所:東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティプラザ1F
TEL:03-5437-5761
scale:25000 35/36/57.728,139/44/2.009



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