今日は会議が長引いてしまい、昼食に出る時間が遅くなってしまいました。
昼食のタイミングを逃すと店がいっぱいになってしまうので、とりあえず今日はコンビニで済まそう…と思ってカップ麺コーナーを見ていたら、面白いカップ麺がありました。
「カップヌードル沖縄風ヌードル」だそうです。
沖縄風…だと……
沖縄風ということはなんなんだ…と思いましたが、エビやカニなどのアレルギー表示は載っていないのでシーフードではない模様。
しばらく考えて「ああ、沖縄そばか！」と納得。
早速作って食べてみたところ。うどんのような和風っぽいスープにラーメン。
確かに沖縄そばです。
ラフテーっぽい豚の角煮も細切れで入っていて、それっぽいです。
しかし、食べていてなんとなく味に物足りなさを感じていたのですが、それが引っかかったまま食べ終わる直前に。
底の方にあるラフテーを箸で探り当てようと掘っていたら、赤いものがちらほら。
紅しょうがじゃないか！
沖縄そばにはつきものの紅しょうが。
この沖縄風ヌードルにも入っていましたが、その量はラフテーよりも少なく、本当に「とりあえず入れました」レベル。
なるほど、なにか足りないと思っていたのはこの酸味だったのか。
なんだか久しぶりに、沖縄そばが食べたくなってきましたぞ…
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