「白玉の湯 華鳳」の夕食は、１階にある料亭の個室での提供だそうです。
前回は２人で泊まったからなのか、自室で料理を提供してくれたのですが今回は４人ということで別のところになったのでしょうか。
今回も自室で飲み食いするものとばかり思っていたのでちょっと拍子抜けです。
早速料亭に入ってみると、窓からは川が見える仕様に。
そして仕切りの先には通路が。
ちょっと覗いたら外が見えてしまいそうな、そんな状態ですがそれがまた風流なのでしょうか。
お品書きによると先付、吸物、刺身、焼物、煮物、鍋物２種、食事、香物、止椀、菓子の計11種が出される模様。
松茸や栗など、この時期が旬というものを存分に、そして贅が過ぎない程度に提供する姿勢は今回も同じようです。
とはいえ今回は３連休の初日ということで客が満員だったのもあるかもしれませんが、料理の提供がやや遅めだったのが気になりました。
あとで時計を見たところ２時間以上も食事に時間が掛かっていたけれども、料理を持ってくるたびに女将が客を落ち着けるように気を配ってくれるため、最終的には満足して食事を終えることが出来た、なんというか不思議な感じでした。
何かしらのトラブルがあったのか料理の提供が遅たのは間違いないのですが、遅れていてもそれをクレームに変えさせない女将の接客態度はなかなかのものかもしれません。
改めて高級旅館の凄さを感じました。
※白玉の湯 華鳳
http://www.kahou.com/
住所：新潟県新発田市月岡温泉134
TEL：0254-32-1515
◆秋の新潟・月岡温泉ぶらり旅
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