昼食時によく利用している東京国際フォーラムのネオ屋台村。
中でも人気の屋台に「火と木（カトキ）」という屋台があります。
この店は豚めしの専門店。
500円という低価格の豚丼ということもあって、出店時にはいつも長い行列が出来ています。
が、今回訪れたときにはまだ列の出来が短かったので並んでみることにしました。
今回は初めてだったのでトッピングなしにしてみました。
ネギと豚肉だけの豚めし。
タレがピリ辛味で食欲が進みます。
美味しい豚めしなのですが、気になることが１点。
ご飯にダマがあって、美味しく食べているのにそこが気になります。
タレをご飯全体に染み渡らせ、ご飯をほぐすことで気にならなくなったけれども、それをするにはつゆだくにした方がよさそう…
ご飯のダマはたまたまなのか、いつものことなのか…
それによってこの店の評価も変わってきそうです…。
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