先日より無性に「美味い味噌ラーメンが食べたい」と悶々としているおいら。
ちょっとした用事で神保町近くに寄ったので、帰りに久しぶりに「味噌や」に寄ってみました。
味噌やは東京で本格的な札幌味噌ラーメンが食べられる店。
チェーンの店ではないようですが、本場札幌の味が楽しめるラーメン屋ということで人気のようです。
おいらも「東京で美味い味噌ラーメンと言えば？」と聞かれたら３指に入れたいぐらいオススメの店です。
味噌やの味噌ラーメンの特徴は、札幌白味噌ににたっぷりのもやしとキャベツ。
そして脂身の少ないチャーシューで、濃厚とまではいかないけれどパンチのある味噌の味が特徴です。
何度食べても美味しいラーメンです。
最近は雨の日が続いて寒くなっているけれど、寒い日に味噌ラーメンは本当体に染み渡る…
巷では魚介豚骨濃厚醤油のラーメンが隆盛だけれども、今年の冬が寒くなるのであれば味噌ラーメンのブームが来るんじゃないかな…と個人的に思っています。
※札幌 味噌や（閉店）
住所：東京都千代田区神保町1-4
TEL：03-3294-1058
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