人形町というか水天宮前に燻製カレーの店「くんかれ」という店がオープンしたらしい…
燻製は個人的に好きだし、せっかくなので行ってみたい…
と思って実は日曜日に行ってみたのですが、人形町という町の性質上日曜日は休みの店が多いようで…
今回改めて行ってみました。
というワケでやってきました燻製カレーの店「くんかれ」。
店の外の看板には「ランチなう」と書かれていたりと今風のキャッチフレーズですね。
早速店の扉を開けてみると、店内からチーズの燻製の香りが漂ってきます。
さすが燻製カレーの店だ！
この店はカレーのルーも燻製しているということもあって、とにかく店内は燻製の香りがぷんぷん。
なんだか店内にいるだけで自分も燻製になってしまいそうな感じがしました。
それはさておき、早速カレーを注文します。
カレーは大きく２種類あって、マイルドカレーとスパイシーカレーの２種類。
スパイシーカレーの方が辛いのはわかります。
それにカレーの量、トッピング、そして燻製の強さ…燻度について選べます。
普通の燻製の香りがレベル１、さらに匂うカレーとしてレベル２、レベル３とあるようです。
おいらは今回はじめてなのでとりあえずレベル１で注文してみました。
燻製カレーは匂いを楽しむことも考慮して、蓋がついた鍋でやってきます。
はたしてどんなカレーなのでしょうか。
早速開けてみました。
これが燻製カレーです！
見た感じ普通のカレーっぽいですが、香りは燻製の香りです。
カレーの中にはベーコンが入っていて、このベーコンもまた燻製したものなのでしょう。
トッピングにも燻製ベーコンがあって、やはり燻製の香りを楽しむことが出来るのでしょう。
おいらが注文した卵もやっぱり燻製たまごで、半熟ながら燻製の香りが漂う卵でした。
さて肝心のカレーですが、思っていたよりも辛くなく、カレー風味のシチューという感じ。
そして口の中に広がる燻製の香り。
なんというかスモークチーズがたっぷり入ったカレーを食べているような、そんな気分になります。
スモークチーズといえばちゅるやさん。
スモークチーズが好きな人にはたまらなくハマりそうな、そんなお店でした。
個人的にはお気に入り。
また行きたいですね
※燻製カレー くんかれ
http://kunkare.jp/
住所：東京都中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町A棟1F
TEL：03-3664-3411
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