最近はラーメン探索がブームのおいらですが、亀戸はなんだかんだでラーメン激戦区になりつつあるようでして…
せっかくなのでいろいろと探索してみることにしました。
グルメサイトでは亀戸周辺で人気が高かった、らーめんなが田というお店。
この店の売りは濃厚鶏スープの塩ラーメン、もしくはつけ麺とのこと。
せっかくなのでラーメンを食べに行ってみました。
この店では麺を茹でるまで約８分ほど掛かるので結構待つとのこと。
店内はさほど混んでいなかったけれど、６人ほどオーダー待ちの客がいたので15分ほど待った気がします。
ようやくやってきたらーめんなが田の塩ラーメン。
メインは鶏をじっくりと煮込んだスープにしっかりと味が染みたチャーシューと鶏つくねが乗っています。
そしてオプションとして魚介スープをお好みで入れることが出来るので、まずはそのままの味を楽しみます。
麺はやや太めの麺でコシがあり美味。
なんというか繊細な味なので、スープ、麺、チャーシュー、それぞれの味を神経を尖らせながら食べる感じです。
ぶっちゃけて言うならやや薄味で、濃い味のラーメンが好きな人には物足りない味とも言えます。
そこで魚介スープを混ぜると風味が増してかなり好みの味に。
しかし薄味なのは相変わらずなので、どうしても足りない場合は胡椒や一味を使って味を加える必要があるようです。
しかし底に行けば行くほど濃さが増してきたので、もしかしたらおいらの混ぜ方が足りなかったのか…
最終的には旨味が濃縮した美味しいスープだったので個人的には大満足。
次来るときはオススメのつけ麺を食べてみたいですね。
※らーめんなが田
住所：東京都江東区亀戸5-17-22 オーアイ亀戸1F
TEL：03-5626-3013
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