おいらは酸辣湯麺が好きなので、無性に酸辣湯麺が食べたくなることがあります。
しかし、渋谷で美味しい酸辣湯麺の店は知らないので、知らない中華料理店に入って失敗したくない…
といろいろと考えていたところ、結局これに落ち着きました。
コンビニで見つけた、エースコック ニュータッチ凄麺 酸辣湯麺。
横浜中華街の重慶飯店監修の酸辣湯麺。
しかも麺はニュータッチ凄麺なので間違いはないでしょう。
早速作ってみました。
この酸辣湯麺、最後にとろみ粉をたっぷりと入れるのでスープがとろとろ！
そして酸辣湯麺のスープの辛さ、酸味も抜群。
とろみの強いスープに麺が絡まってこれは美味しいですね！
大変美味しかったけれど、よくかき混ぜてもやっぱりちょっとは塊が残ってしまうとろみの粉…
そのぶぶんがやたらと濃度が高くて下手に飲むとひどい目に。
このカップ麺、完璧な味を作るのはかなり難しそうな、そんな感じのカップ麺でした。
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