おいらはラーメン二郎を語れるほどのジロリアンではないですが、ラーメン二郎を語るなら絶対に押さえておくべきラーメン屋というのも存在します。
王子紙や駅近くのニトリの向かいにある「ラーメン富士丸」。
これまで気になっていましたが、ついに行ってみました。
ラーメン富士丸 神谷本店。
ラーメン二郎から独立した、二郎インスパイア店としては最古の店として知られています。
年季の入った店舗であり、店内には慶応大学の研究部から送られたと思われる旗もちらほら。
実に三田本店とつながりの深い店と感じられます。
そんなラーメン富士丸は、やや褪せた感じの赤いカウンターテーブルと、畳の上に座るテーブル席が３つ。
二郎系らしくない店構えです。
こちらがラーメン富士丸の富士丸ラーメン。
野菜増し、ニンニクありというトッピングです。
富士丸のラーメンは二郎系の色を残しながら、脂がやや醤油濃いめで特にカラメにしなくてもいい感じ。
おいらはアブラトッピングをしないのですが、アブラを注文すると富士丸の場合は別皿でアブラが来るのでおつまみとしても楽しめるようです。
ゆで卵が入っているのも富士丸ラーメンの大きな特徴。
二郎ラーメンにゆで卵、という組み合わせはなかなか斬新です。
ボリューム満点だけど、意外とするっと食べられる富士丸ラーメン。
大変美味しゅうございました。
※ラーメン富士丸 神谷本店
住所：東京都北区神谷3-29-11
TEL：03-3598-6558
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