あかり姉さんが「ふっくらとしたホットケーキ」を食べたいと前から呟いていたので、おいらも食べたくなった今日この頃。
食べられる探してみると、昭和の純喫茶みたいな店が多くヒットしてなかなか敷居が高そう…
でも、最近勢力を伸ばしているコーヒーチェーンの星乃珈琲店でもふわふわのホットケーキを販売しているということで店舗を探してみると、家からさほど遠くないところにあったのでそちらに向かってみました。
というワケで星乃珈琲店にやってきました。
こちらの蕨店は親会社のドトールコーヒーと日本レストランシステムとのコラボブランドとして2011年3月に「星乃珈琲店」１号店としてオープンした店なのだそう。
わりと近場で食べることができたんだなぁ…
とか思うとなんだかもったいない気がします。
早速名物の分厚いホットケーキを注文しました。
分厚いホットケーキ…スフレパンケーキは焼き上がりまで約20分程度掛かるとのことだったので、のんびりとコーヒーを飲んでリラックスします。
白と黒を基調とした落ち着いた店内で、なんというかスターバックスコーヒーとコメダ珈琲のいいとこどりをしたような雰囲気といいましょうか。
後発ブランドならではの創意工夫を感じます。
ホットコーヒーの「星乃ブレンド」とアイスコーヒー。
思っていたよりも濃すぎずで好きな感じのコーヒーです。
そして名物のスフレパンケーキがやってきました！
どうせ食べるならダブルで食べたい…というワケで２段重ねのスフレパンケーキです。
この厚みのあるホットケーキで、しかもふわふわ。
口の中に入れるとふわっと溶ける噛みごたえでこれは美味しいです。
今回はメープルシロップを選択しましたが、他にもはちみつと黒糖シロップからも選べるとのことなので、他のシロップも試してみたくなります。
あかり姉さんはフレンチトーストを注文しました。
こちらもふわっとしたパンにたっぷりと卵黄とミルクが染みていて、さらにバニラアイスとメープルシロップでいただきます。
フレンチトーストはこれはこれで美味しい味わいでたまりません！
パンケーキだけではお腹が一杯にならないと思っていたけれど、わりとお腹が膨れてしまったおいら達。
人気店の為待ち時間が発生する可能性があることと、スフレケーキが焼きあがるまで時間が掛かるので時間に余裕が必要になりますが、家から行きやすいということもあって、また行こうかな…と感じさせるコーヒー店でした。
※星乃珈琲店 蕨店
http://www.hoshinocoffee.com/
住所：埼玉県蕨市南町1-10-4
TEL：048-443-1622
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