銀座の裏路地をぶらぶらしていると、結構ランチ激戦区になっている区域がありました。
今回向かったのはこちらのラーメン店でした。
銀座一丁目にある「牛骨ラーメン 香味徳（かみとく）」。
牛骨ラーメンとは鳥取県のご当地ラーメンで、豚骨ではなく牛骨でだしを取ったスープのラーメンです。
このラーメン店には途切れることなく行列ができていたのですが、味の評判もさることながら、毎月５日、15日、25日はサービスデーということでラーメン１杯が通常650円のところ500円に。
しかも麺大盛orごはんも付いてくるという至れり尽くせりぶり。
こりゃあ流行ります。
こちらがこの店の一押しラーメンの香味徳ラーメン。
シンプルな牛骨スープのラーメンで、麺は細麺で牛肉チャーシューが乗っています。
スープの表面には油膜が張っていて、スープを飲もうとするとかなり熱い…ので混ぜたり麺と絡めながら冷ましてゆきます。
麺が細いからかスープとよく絡んで美味。
豚骨とは違ったうま味があり、これはどんどん食べられます。
やや味が薄目にも感じるので、テーブルにある一味唐辛子やキムチを入れるとなお美味しくなるのだとか…
というワケで入れてみると、確かに風味が変わってなかなか
美味しくてこれで500円は安いです。
そして気になるのは、これだけ500円デーが注目されると、５がつかない日は客足がどうなんだろう…銀座なのにこの価格で大丈夫なんだろうか…
とかいろいろと思ってしまう、おいらでありました。
※香味徳 銀座店
住所：東京都中央区銀座1-13-6 ヤマトビル1F
TEL：03-3561-5190
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