たまたま飯田橋駅に寄る用事があったので、そのついでに前々から気になっていたラーメン店に寄り道してみました。
飯田橋駅東口を出てすぐのところにある九十九ラーメン。
交差点の角にあるので非常に目立ちます。
この店名物はたっぷりとチーズが入ったチーズラーメンとか…
せっかくなので入ってみました。
店員さんがやや多めに配置されているのか、やたらと声をかけてくる店員さん。
コップに水がなくなったらすぐに注ぎに来るし、客が帰ったらすぐに丼を下げるのはサービスが行き届いているんだけど、同時にあまり長居できない感もあり…
逐一見られているのだと思うとちょっと視線が気になります。
さて、この店の一押しメニュー、チーズラーメンがやってきました。
ラーメンの丼を覆い隠すぐらいに振られた粉チーズ。
匂いはすっかりチーズ臭です。
まずはスープを味わいつつ、混ぜてスープに粉チーズを溶かしてゆきます。
元々の豚骨スープがあっさり味だったので、粉チーズが入ったことでこってり系の味になるのかな…と思っていたら…
思っていたよりもこってりにはならないのかしら？
ちょっと豚骨スープにコクが出たかな、という感じで、実はあまり変わり映えがしないチーズラーメン。
もしかしたら底に溜まっていたのかもしれませんが、見た目ほどの濃厚チーズ感はありません。
ニンニクを足したり、辛味噌を入れたりしてみるとちょうどいい感じになってきたのですが、これだけたっぷりのチーズが入っても、実はあまりスープに影響してないのはちょっとびっくりというか…
すごくインパクトに残る、そんなラーメンでした。
※九十九ラーメン 飯田橋店
http://www.tukumo.com/
住所：東京都新宿区揚場町1-16
TEL：03−5227-5099
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