有楽町にある東京交通会館。
北海道（全体・美瑛）、大阪、秋田、富山、和歌山、兵庫（豊岡・姫路）、福岡など全国の物産館がテナントとして入っている「ザ・物産館」というイメージの強い建物です。
ご当地グルメやご当地サイダーなどを探すときには物産館を回るとわりと見つかるので、今回も何かないかな…と思っていたら、ものすごく行列の出来ているラーメン店を発見しました。
「麺屋ひょっとこ」というカウンターのみのラーメン店に、男性女性問わずたくさんの人が並んでいました。
提供しているラーメンは和風柚子柳麺がオススメ…
ゆずラーメンって面白そう、というワケでおいらも並んでみました。
この店一番のオススメは和風柚子柳麺。
店員さんが柚子を擦っていることが見えるので、ほぼ擦りたての柚子がたっぷりとスープに入った塩ラーメン。
柚子は後乗せなのかなと思っていたけれど、最初からしっかりとスープに溶け込んでいるようです。
スープはあっさりながら、節系の風味と、そして柚子の香りが強すぎず弱すぎずでこれは美味しいスープです。
麺は細くて柳のようで、これがまたスープとよく絡みます。
あらこれは美味しい…
柚子が強いかと思ったらそうでもなく、またスープも麺も、そしてチャーシューも存在感があります。
気が付いたら麺を食べ終わってスープを全部飲んでしまうほど夢中になって食べてしまっていました。
酒を飲んだ後の締めのラーメンには本当合うんじゃないのでしょうか。
夜になるとさらに混みそうな気がする、そんなラーメン店でした。
※麺屋 ひょっとこ
住所：東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F
TEL：03-3211-6002
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