東京・市ヶ谷においらが愛してやまない味噌ラーメンの店、麺処くるりがありました。
昨年あたりに何かしら事件があって一旦休業…という話を聞いていましたが、復活しているという話を聞いて久しぶりに足を伸ばしてみました。
麺処くるりと店構えは同じものの、店名は「大塚屋」と変わっているよう。
そして頼むことができるラーメンも、味噌ラーメンから辛味噌ラーメンに変更されたようです。
かつての大行列はなく、比較的すぐに入れる店内。
営業しているのは嬉しいですが、どれだけ味が変わってしまったのか…
恐る恐る入ってみました。
大塚屋の辛味噌ラーメンがやってきました。
真っ赤なスープで見るからに辛そう。
でも、食べてみると思っていたほど辛くはありません。
辛いというよりもやや酸味のあるスープで、なんというかキムチの汁が入った味噌ラーメンっぽい。
後から辛さがやってきますが、辛すぎることはなく辛さが苦手な人にも大丈夫な感じです。
スープはかなりドロドロで、なんだかまぜそばのよう。
味わいは麺処くるりの時と完全に別物ですが、麺やシナチク、チャーシュー、ネギやニラが昔のままだったのでなおのこと残念な感じです。
過去のスープでもう一度販売してほしいのに…そう思ってしまいます。
何故また人を選ぶ「辛いラーメン」になってしまったのか…
個人的に残念ですが、何かしら理由があるのでしょうか。
でも店自体がなくなってしまうよりはまだマシかな…とも感じたおいらでありました。
※大塚屋
住所：東京都新宿区市谷田町3-2 TOUビル1F
TEL：03-3269-0801
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