久しぶりに寿司が食べたくなったので、無添くら寿司に行ってみました。
急に食べたくなったので夜遅め…20時過ぎに行ってみましたがそれでもたくさんの人。
約20分ほど待ってようやく席に着くことができました。
寿司のネタも冬のものが多くなっていた今日この頃。
せっかくなので冬のものを中心にいただきます。
アンキモ！アンキモ！
冬といえばやっぱりアンキモ。
あんこうは昔はあまり好きではなかったのですが、歳を取るとうま味を感じるようになったのかわりと好きになってきて…
つい頼んでしまいます。
驚いたのが鮭の皮という商品。
鮭の皮を揚げて軍艦にしたもので、マヨネーズが掛かっています。
サーモンは人気のネタですが、当然その分鮭の皮が出てきて捨てられるのもわかりますが、こんな感じにネタとして再利用されるのは驚きですね！
わりと美味しかったです。
そしてかずのこやいくらなど、おせちの具に入りそうなものも積極的にいただきます。
我が家ではおせち料理は頼まない派なので、おせちっぽい食べ物を食べていればそれっぽい気分になれるし…というところ。
おせちの代わりに寿司というのも悪くないわね…
と思ったけれど、絶対正月は混みそうな気がしてならない今日この頃でした。
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