赤坂駅から赤坂見附駅方面にぶらぶらと歩いてお店の開拓を進めているおいらですが、無性に麺類が食べたくなったので麺の店に入ってみました。
今回向かったのは「あか坂 わいず製麪」というお店。
神田にある「神田わいず」系列のラーメン店のようですが、神田わいずはかなり昔に行ったきりでもはや味を覚えていない…
というワケで新鮮な気持ちで入ってみました。
今日は暑いし、つけ麺大盛への増量無料という事だったので、つけ麺を注文します。
店の看板にも濃厚甘口と書かれている通り、わりと甘めの濃厚醤油豚骨系のスープです。
それに太麺が絡んでいい塩梅になっています。
スープの濃度もどろっとしすぎずといった感じ。
そのまま食べてもいいですが、夏場は柑橘酢をちょっと加えてさっぱり系にして食べるとより美味しくなるかしら…
たっぷり麺でしたが普通に食べきる事ができました。
暑くなってくると食欲が増すので食べ過ぎには気をつけないと…
と感じる今日この頃でした。
※あか坂 わいず製麪
住所：東京都港区赤坂3-21-12 1F
TEL：03-5545-4045
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