なんだか無性に紅しょうがの天ぷらが食べたくなった今日この頃。
そのために居酒屋に入るのもなんだかなぁと思いつつ、どこかで食べられないかなと思っていたところ、京急品川駅の構内にあるうどん屋に紅しょうが天があるとのこと。
これは！ というワケで仕事で品川駅に来たついでに寄り道してみました。
京急品川駅の構内にあるうどん屋、えきめん屋。
せっかくなので入ってみましょう。
食券を購入した時、とりあえず「天ぷら」としか項目がないので大丈夫かなと思いましたが、天ぷらは大抵のものが同一料金で、食券を出す際にどの天ぷらか伝えるシステムのよう。
早速紅しょうが天を注文してみました。
こちらが紅しょうが天入りのかけうどんです。
刻んだ紅しょうがをかき揚げのようにした天ぷらです。
紅しょうがの酸味が適度にうどんと絡んでこれは良い…
しかもうどんのつゆにどんどん紅しょうがの赤い色が溶けてきてなんだかすごいことに。
赤くなったうどんつゆというのもまた面白いですね。
美味しゅうございました。
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