新橋駅周辺で何か食べようと店を探していたところ、いつの間にかスパゲティの店「スパゲティキング」が閉店していて、違う店になっていました。
新しくできていた店はなんと牛かつの店。
店の名前は「牛かつ 勝ちゃん」。
ニュー新橋ビルには人気の牛かつ屋があるので、そちらと競合になっているような気がします。
これまで通り、近くにある豚大学という店との連携をアピールしているあたり、これまでのスパゲティキングと同じ会社が運営しているっぽいです。
せっかくなので入ってみました。
すぐに揚がる牛かつということで、確かにあまり待たずに牛かつが出てきました。
牛かつ定食が700円。
ご飯はおかわり１回まで無料です。
牛かつ以外は味噌汁と細切りキャベツ。あと漬物が食べ放題になっています。
牛かつは中身がレアの肉本来の味を楽しめる…というものになっていますが、たれは和風たれ、味噌だれ、わさびの３種類。
牛かつ本来の味を楽しむため塩で食べたりレモンを掛ける…のではなく、わりと味濃いめのたればかりが並んでいるのが気になります。
たれの味が濃い…つまり牛かつの肉はそんなに味がないということか…
実際、牛かつの味は食感は良いものの、肉単体で食べるなら物足りない味。
特に味が濃い味噌だれが美味しいですが、味が強くて牛かつの味を消してしまっています。
安く牛かつを食べるのは良いけれど、オススメはできないかな…
今までのスパゲティキングの方がありがたかった、そんなお店でした。
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