久しぶりに日高屋に行きたいな…と思ったので日高屋に向かいます。
無性に食べたいな…と思ったのがこちらのラーメンです。
日高屋のもつ野菜ラーメン。
モツとピリ辛の野菜ラーメン。
なんだか面白い組み合わせです。
出てきたラーメンはわりと黄色い感じのラーメン。
唐辛子も浮いていて辛さはありそうです。
まずはスープを飲んでみると…
辛いけど大丈夫な辛さだね…！
これはなかなか美味。
肝心のモツは白茹でしたもので、単体では味は付いておらず、そのまま食べるとちょっと辛い。
スープと一緒に食べるといい感じです。
麺とモツで食感が全然違うので、食べていて面白さはあるけれどちょっとモツは硬いかなと…
わりと歯応えがあるので麺を啜っているとモツが邪魔することもしばしば。
麺を食べる時間とモツを食べる時間が明確に分かれてしまうのも個人的にはがっかりポイント。
味は良いのだけどモツはやはり硬さがあると気になって仕方ないな…と感じたおいらでした。
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