我が家で焼きそばを作る時が時々あるのですが、たまには違った焼きそばも食べてみたいよね…と思ったので一手間加えてみました。


スープ焼きそば。

出来上がったやきそばを丼に入れて、鶏がらスープを掛けると、青森くろいしつゆそばっぽい感じになるので今日はスープをかけてみました。

焼きそばとスープは合わなさそうで意外と合います。
ソースと鶏がらスープという組み合わせもなかなか良く、これはアリです。
炒めてパラっとしたものにスープを掛けて食べるという背徳感もあってたまにはアリだなぁと感じたおいらでした。



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