新橋でランチを食べる機会が増えた今日この頃。
いつものニュー新橋ビルを開拓していると、気になる店を発見しました。
店の名前は志ん橋ひでやというお店。
火曜水曜のみランチということで昼間空いているのが珍しいタイプのお店。
せっかくなので入ってみました。
名物は天ぷら定食とかつ煮とのことなので、海老天が得意でないおいらはかつ煮にしてみました。
しばらく待つとぐつぐつ煮えたかつ煮がやってきました。
かつ煮とご飯、漬物、そして稲庭うどんの組み合わせです。
かつ煮は和風だしが効いただしに浸かっていて、かつとんかつの食感もしっかりとあり、これは美味しいかつ煮です。
少々だしの味が濃い目にも感じましたが、ご飯と食べるとバランスが良い感じで、くどさはそこまで感じません。
これはなかなかアリですね。
店内はわりと静かな感じで店の雰囲気もよし。
落ち着いて食べるならもってこいのお店でした。
※志ん橋 ひでや
https://www.shinbashi-hideya.com/
住所：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB1F
TEL：03-3591-8700
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