東京駅にある「ラーメン激戦区」に現在店舗を構えている「むつみ屋」に行ってきました。
北海道のラーメン屋でも有名店らしいのですが、前から食べたいと思っていたラーメンではあるけれども、タイミングが合わず行けずじまい。
現在全国に店舗をどんどん拡大中のラーメン屋なのだとか。
むつみ屋のラーメンは、みそラーメンが特徴。
普通の味噌ラーメン、白みそラーメン、黒みそラーメンなど味噌ラーメンでもバリエーションが豊富。
今回は最初なので普通の味噌ラーメンを頼んでみました。
届いたラーメンは実に美味しそう。
ちょっとスープはおいらにとっては塩辛く感じたものの、備えてある行者にんにくを加えると、不思議と塩辛さがなくなってちょうど良い感じに。ここのラーメンはにんにくを入れた方が美味しいのかも。
また、ラーメンの中にタマネギがふんだんに入っていて、麺とタマネギの食感の違い、またタマネギの甘さとスープの塩辛さをいろいろと楽しめるラーメンになっているようです。
また機会があったら行きたいな、と思って店舗一覧を確認したら、地元にもあったのでちょっと驚いた。
意外と店舗数があるのね…
http://www.mutsumiya.co.jp/
住所：東京都千代田区丸ノ内1-9-1 東京駅一番街
TEL：03-5220-6558
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