最近ラーメンばかりで食生活が偏りそうなおいらですが、市ヶ谷には「医食同源」を謳った健康志向のラーメンもあるのだとか。
…というワケで、今日はそこのラーメン屋に行ってみました。
店の名前は「養生とんこつラーメン 陽光」という店で、その名の通りとんこつラーメンの店ながら、材料などにはとても気を使っているのだとか。
店内に入ると結構な人が入っていたので、しばらく待ってラーメンを注文しました。
一番人気の「陽光ラーメン」（味玉ラーメン）。
この店も半ライスがサービスになるようです。
価格は750円ですが、Hotpepperなどのグルメサイトのクーポン券を持参すると50円引きになるとのこと。
早速食べてみると、臭みのないとんこつスープで、美味いです。
しかしどこかで食べたことのあるようなスープ…とか考えていたら、「すがきや」を思い出しました。
そう、すがきやだ！
すがきやのスープをより美味しくした感じです。
麺も中太麺なので、たしかにすがきやっぽいかも。
この店には、ラーメンに入れるためのいろいろなトッピングがありました。
ネギ、コショウ、唐辛子、ニンニク、辛味噌、そして辛子高菜…
レンゲでスープをすくってそれぞれ試してみましたが、どれもよく合います。
特に辛子高菜が絶品です。
つい高菜をご飯に乗せて食べていると「高菜、食べてしまったんですか！！？？」とか怒られるか一瞬思ってしまいましたが、それはそれとして。
最初に出てくるラーメンがかなり殺風景なので、いろいろとトッピングをして食べるのが正しい食べ方なのかな…？
しかしそのままでも充分美味しいラーメンでした。
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000032465.html
住所：東京都千代田区九段南4-3-8 九段大島ビル1F
TEL：03-3237-6758
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