神保町にとても美味しい酸辣湯麺がある、ということで昼に行ってみることにしました。
連れられて行ったのは「上海朝市」というお店。
昼時には「ランチバイキング」も行っているようですが、今回の目的は酸辣湯麺なので、バイキングはまたの機会にすることにしました。


上海朝市の酸辣湯麺。

しばらく待ってやってきたのが酸辣湯麺。
早速食べてみようと一口口に入れたら…もう熱い熱い。
片栗粉かなにかでとろみがついたスープなので本当に熱々です。

しかしとても美味しいです。
酸辣湯麺といっても酸味が強くなく、また辛くもないので非常に食べやすく美味しいです。
が、もうちょっと酸味があっても良いかも、と思って酢を加えたり胡椒を振ったりしてみましたが、その辺は個人のお好みなのかもしれません。

たいへん美味でございました。

※上海朝市
http://www.asa-ichi.com/
住所:東京都千代田区神田神保町2-3-10
TEL:03-3288-2333
scale:10000 35/41/32.692,139/45/38.45



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