ラーメン博物館に行ってさんざんラーメンを食べたので、夕食もラーメンは避けたかったはずなのに、結局日吉駅周辺にはラーメン屋が多いようで…
ラーメンでも良いか、みたいな雰囲気になってきました。
そんな感じになったところで、日吉中央通り沿いで見かけたラーメン屋「極楽汁麺 らすた」。
客の入りが多かったこともありますが、それ以上に店名が気になりまして…
「らき☆すた」に見えた。
もはや骨の髄まで毒されてしまっているおいら達。
せっかくなのでこの「らき☆すた」もとい「らすた」に入ってみることにしました。
「らすた」ではライスが普通盛りでも大盛りでも無料でついてくるとのこと。
せっかくなので普通盛りのライスを注文しました。
ラーメンが出来るまでの間、調味料を見ていると、豆板醤やニンニク、ショウガなどが並んでいました。
それぞれを加えることで、ラーメンを自分好みの味にして欲しい、という事なのでしょうか。
それらの調味料と並んで、気になる調味料があったのですが、それがこの「ご飯ダレ」。
どう見たってご飯に掛けるモノなんだよなぁ…
そう思いつつ、ご飯に掛けて食べてみました。
薄い醤油なのかしら？
よくわかりませんが、不思議な感じでした。
さて、肝心の「らすた麺」がやってきました。
海苔がたっぷりと乗って、ラーメン全体を覆い隠しています。
海苔をどかしてみると…
ほうれん草、煮卵、チャーシューなどいろいろな具材と中太麺がこんにちは。
黄色い麺はインパクトがありますが、これがまた醤油とんこつスープとよく合います。
スープはぎとぎと系で結構こってりですが、何故かすいすい口に入ります。
豆板醤とニンニクを加えるとなお美味しくなるようで、適宜追加して食べてみました。
何気なく入った店でしたが当たりだったかも。
結構大満足でした。
結局、今日はラーメンで始まってラーメンで終わる、そんな１日でした…。
http://www.gardish.com/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-5-41
TEL：045-565-1608
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