青森県に旅行に行ったら、どうしても買いたいと思っていた土産物がありました。
それは、八戸名物の「いちご煮」です。
「いちご煮」というと、いちごを煮詰めたジャムのような、それとも煮いちごだなんて…と想像するかもしれませんが、実際はこんなものです。
ウニとアワビがたっぷりと入ったお吸い物。
それが「いちご煮」です。
おいらのようにウニ大好きな人からすると、一度は食べてみたい、そんな郷土料理でした。
マイナーな土産物だと思っていたのですが、先日全国の面白いモノを取り上げる「カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW」という番組で取り上げられたせいか、八戸駅のキヨスクでも「テレビで取り上げられました！」というPOPとともに大々的に販売していました。
しかし、１缶1,260円と高い缶詰ということもあってか、店頭には写真だけ、現物はレジの横に置いてあるという厳重っぷりでした。
そんな「いちご煮」を早速食べてみました。
缶から開けて、鍋で沸騰するまで温めます。
１缶でだいたい２人前分はあるので、あかり姉さんと半分こします。
もうウニの香りと潮の香りがたっぷりと。
そして柔らかく煮たアワビが絶品です。
写真だと具が皆沈んでいますが、思っていたよりもたくさん具が入っています。
さっそく飲んでみると…
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
おいらはもう大満足。
しかしあかり姉さんはあまり気に召さなかったようで、ちょっと残していたのでおいらが飲んでしまいました。
ちょっと好き嫌いがはっきりと分かれる郷土料理ですが、ウニが好きな方にはぜひともオススメです！
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