先日ベビースターラーメンの「らーめん山頭火」味を食べたからでしょうか、無性に「らーめん山頭火」のラーメンが食べたくなったので新宿の店に行ってきました。
久しぶりに行ったら新メニューの「つけ麺」があったので非常に気になったけれど、ここはオーソドックスな塩ラーメンを注文。
早速食べてみると、塩とんこつの味が確かにベビースターの味でも再現されていた…かも。
ラーメン自体はとんこつの味を残しつつ塩味のバランスもあって見事。
初めて食べたときには梅干しがなぜ入っているのだろうと思っていたけれども、今回食べてみて梅干しの酸味もアリだなぁ…と納得です。
※らーめん山頭火 新宿南口店
http://www.santouka.co.jp/
住所：東京都新宿区西新宿1-18-5 中沖ビル1F
TEL：03-3349-0338
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