「秋葉原の麺屋武蔵」というと、たいていの人は昭和通り口にあるカレーラーメンの店「麺屋武蔵 武仁」を思い出すのですが、実は電気街口側にも麺屋武蔵があります。
以前から存在は確認していたけれども、ようやく行くことが出来たので行ってきました。
秋葉原駅の電気街口を出て、万世橋交差点から昌平橋方面に向かう道路の途中に「麺屋武蔵 巖虎」というお店があります。
ここのラーメンは魚介醤油背脂のつけ麺、ラーメンの店なのだそうで…
行列もちょっとだけ出来ていましたがすぐに入れそうだったので入ってみました。
店内はカウンター席のみのラーメン店。
綺麗な感じであちらこちらに浮世絵風の宮本武蔵の絵が描かれていたりするのは麺屋武蔵系列のお約束でしょうか。
食券を買うとき、並、中盛、大盛どれでも同一金額ということなので中盛を選択。
また、つけ麺という気分じゃなかったのでラーメンを頼んでしばらく待っていました。
すると…
これが麺屋武蔵 巖虎の巌流島らーめん。
どう見てもラーメン二郎スタイルじゃないか！
ここ最近はラーメン二郎のスタイルが流行なのでしょうか。
極太の麺の上にうず高くモヤシを積んで、そしてニンニクをのせる。
ちなみにモヤシもニンニクも増量可能だったので、これはちょっとばかりモヤシ増量になっております。
相変わらずスープまでたどり着くのが困難なラーメンですが、麺屋武蔵のラーメンはそれ以上に麺が太くて魚介スープの味、醤油味、背脂の味に麺自体の味も割り込んできて、いろいろな味が楽しめます。
ただしモヤシには何も味が付いていないので、へたにモヤシだけを食べようとするとちょっとイヤな味になることぐらいでしょうか。
またスープは見かけよりもあっさりとしていて、スープが麺そのものの味を殺さないようにしているようです。
そのためモヤシをスープにつけてもやや味気なさが残るかもしれません。
ラーメン二郎スタイルのラーメンもいろいろとあるけれど、その中でも上品な感じのラーメンだと思います。
今度はつけ麺にチャレンジしようかしら…
※麺屋武蔵 巖虎
http://www.m634.com/
住所：東京都千代田区外神田1-3-9 木倉ビル1F
TEL：03-3256-0634
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