所沢の名物…というとなかなかないのですが、街をぶらぶらしていると所沢名物を発見しました。
所沢に本社がある中華料理のチェーン「ぎょうざの満州」。
西武線沿線、東武東上線沿線にたくさんの店舗を持っているけれどもそれ以外の場所ではほとんど見かけない、地域限定のローカルフードです。
これは…気になるじゃないか！
「３割うまい！」というキャッチフレーズといい、妙に気になる店舗だったので早速行ってみました。
ぎょうざの満州の餃子ダブル定食。
これだけ餃子が入って500円はなかなか嬉しいです。
餃子は自信を持って打ち出しているだけあって確かに美味い。
ちょっとニンニクが多めのような気がしたけれど、これはまた所沢方面に来たら選択肢の１つにしてもいいかな、と思う感じです。
しかし、「３割うまい！」の３割ってなんだろう…
ぎょうざの満州の公式ホームページによると「原材料費、人件費、その他経費が３割ずつで、いつの時代でもバランスのとれた営業をし、お客様の期待以上の高品質を提供する事を目標としております。」とのこと。
会社の方針としてバランスを大切にすると言うことは理解できるのですが、なんというか残り１割はどこに行ったとかそんなことを考えて余計にわからなくなってしまいそうなおいらでありました。
でも値段も安く味も良いので、深く考えない方がよいかもしれませんね。
※ぎょうざの満州 小平南口店
住所：東京都小平市美園町1-12-9
TEL：042-349-0080
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