全国にはいろいろな地サイダーがありますが、今回は秋田県美郷町の地サイダーを取り上げてみましょう。
いつものごとくイトーヨーカドーでサイダーを仕入れているのですが、本当品揃えが豊富すぎます。


仁手古サイダー。

秋田県美郷町の地サイダー「仁手古サイダー」(ニテコサイダー)。
ニテコというのはアイヌ語の「ニタイ」(森林)と「コツ」(水たまり)を合わせた「ニタイコツ」から「ニテコ」に変化したものだそう。
美郷町六郷にある「ニテコ清水」と呼ばれる天然水を使用しているから仁手古サイダーと呼んでいるそうです。
生産元は六郷まちづくりという会社で、町おこしを目的とした会社なのでしょうか。
せっかくなので早速飲んでみると…

唖然独特の甘さがあって、酸味がちょっとあって、面白いサイダーだね…

なんというかたとえるのが難しいような味。
どこかで飲んだことがあるような味なんだけど、ちょっとそれが出てこない。
なんというかもどかしいです。
よくよく成分表を見てみると…

唖然甘味料(スクラロース)だと…

どうやらどこかで飲んだことがあるような味の正体はスクラロースのようです。
天然水に炭酸と甘味料だけを加えたサイダーなので、癖のある甘味料の味だと如実にその味が出てしまいます。
それがなんというか逆に勿体ないというか…
美味しいサイダーなのだけど、甘味料でなんだか残念な感じになっているような、そんなサイダーでした。

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