頃にちょっと錦糸町界隈に行く用事があったので、久しぶりにラーメン匠屋というラーメン店に行ってみました。
店の外には「どっちの料理ショー」で紹介されましたとかグルメ本でも絶賛されたという謳い文句が並んでいる店で、確かに美味しい店なのですが、メインが塩ラーメンだからなのか、思ったほど並ばずとも食べられるというお店でもあります。
それがいいのか悪いのかは別として。
ラーメン匠屋の塩ラーメン。
この店の名物ラーメンであり、あっさり風味ながらしっかりと後から味が来る塩スープでとても美味です。
その塩味に紀州南高梅の梅干しの酸味が合わさってさらに味にアクセントをつけています。
これはいいですね。
ラーメンを堪能していると、壁に張られているメニューを発見。
よく見てみると…
スカイツリーつけ麺…だと…
麺の量が634gという、東京スカイツリーの高さにちなんだ特盛つけ麺。
これは今度チャレンジしたい…
そう思ったおいらでありました。
※匠屋
http://www.jefb.co.jp/uzushio/
住所：東京都墨田区太平3-9-9 MKビル 1F
TEL：03-3625-7944
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