亀戸天神近くにあるラーメン店「金糸雀(カナリア)」。
こちらの店主は滝野川大勝軒で修行したということでつけ麺が美味しいということですが、以前食べたとき普通ラーメンも美味しそうだったので、今回は塩ラーメンを注文してみました。


ラーメン金糸雀の塩ラーメン。

金糸雀の塩ラーメンは魚介・動物系に野菜系のトリプルスープが売りの店。
そのスープの味がよくわかる塩ラーメンならどんな味かよくわかるだろう…ということで注文してみました。
しかも塩ラーメンだと500円とかなりリーズナブルです。

ややスープが多めなのは気になりますが、麺は普通に入っているようです。
中太麺のラーメンで、せっかくなのでスープから飲んでみました。

唖然うん!これは美味い。

確かにスープは美味。
これに麺が絡まってなかなか美味しいラーメンです。
具はネギと三元豚を使ったというチャーシューとシナチク、海苔だけいうやや寂しいものがあるけれど、シンプルながら美味しいラーメンでこれは良いですね。
500円のラーメンだからもっと簡素なモノかと思ったけれどそんなこともなく、これはなかなかアリかもしれません。

※ラーメン金糸雀(カナリア)

住所:東京都江東区亀戸3-45-18



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