浅草雷門を出て左折してちょっと行ったところにある人形焼の店「紀文堂総本店」。
実は前から気になっている店で、ここの人形焼や餡のないカステラ焼きが美味しいという話だそうで…
気になったので早速購入してみました。
紀文堂総本店のカステラ焼きは、縁日で売られているようなカステラのお菓子。
この店では老舗らしく「かすてーら焼き」と称しています。
丸い小ぶりのものが「うずらかすてーら焼き」、松竹梅の形になっているものが「松竹梅かすてーら焼」とのことなので、今回は松竹梅のかすてーら焼きを購入してみました。
これが紀文堂総本店の松竹梅かすてーら焼。
松、竹、梅の形がある３種類のカステラ焼きです。
食べてみると、ほんのり甘いカステラ味かと思ったら、後からやってくる蜂蜜の甘さ。
これがまた良い感じの甘さでたまりません！
これは美味しいわ…
冷めていても充分美味しいので、これがもし焼きたてだったらどんなに美味しいことか…
今度買うときは焼きたてを食べてみたい…
そう感じたカステラ焼きでした。
※紀文堂総本店
住所：東京都台東区浅草1-2-2
TEL：03-3841-4401
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