東京駅近辺で打ち合わせがあったので久しぶりに東京駅のラーメンストリートに行ってみました。
六厘舎TOKYOに行くのもいいよね…というワケで行ってみたのですが…
六厘舎並びすぎだろ…
平日昼間でも30分以上並ぶさすがの名店。
スーツ姿のサラリーマンも多く、みんな仕事は大丈夫か…とも思いたくなります。
とりあえず時間もあまりないので空いているところ…というワケで東京駅斑鳩に入ってみました。
九段下にある九段斑鳩の２号店、東京駅斑鳩。
こちらもやはりおしゃれな感じのラーメン店でしょうか。
とりあえず通常のラーメンだといつもの味になってしまいそうだったので、ちょっと面白そうなラーメン、３種のチーズまぜそばを注文してみました。
東京駅斑鳩の３種のチーズまぜそば。
確かにいろんなチーズが入っています。
早速混ぜて、いただきます。
まず食べてみると、塩味スープの油そばという感じ。
これだけだとまぁ普通だね、と思いながらチーズ味をどんどん混ぜてゆくと、どんどん味が変わります。
さらに卵を入れるとより美味しくなるということで生卵もいれてみました。
たくさん混ぜてから食べていると、なんだか食べたことがあるような味になってきました。
なんだろう…
このチーズの味、卵の味、そして塩味…ブラックペッパーとガーリック…
これ、カルボナーラじゃねーか！！
ふとカルボナーラっぽいと思ったら、途端このラーメンはカルボナーラに感じてきました。
美味しい油そばなんだけどカルボナーラ。
だとしたらラーメンの麺でカルボナーラを食べているのか…
もう、おいらの中での評価はカルボナーラになっていました。
美味しいけれどカルボナーラ。
元々フレンチの料理人がラーメン屋を始めた斑鳩らしいメニューでした。
※東京駅斑鳩
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1
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