打ち合わせで目白あたりに行ったのですが、このあたりは学校が多くて何か美味しい店も多いはず…と思っていたのですがそうでもなく。
ふと地図を見てみると目白の隣の駅は高田馬場。
せっかくなので高田馬場まで歩いて美味しい店を探してみましょう。
高田馬場といえば都内有数のラーメン激戦区。
そんな中で美味しいラーメン店もたくさんあるのでしょうが、多いのは醤油豚骨魚介スープのラーメン店。
これは仕方ないけれど、おいらの胃袋は味噌ラーメンを求めている…
というワケで味噌ラーメンの店を探すけれどもどう見てもチェーン店ぽい…
仕方がないのでグルメサイトなどを見ると、高田馬場の麺屋武蔵は味噌ラーメンを提供しているということだったので早速行ってみました。
高田馬場の麺屋武蔵は「麺屋武蔵 鷹虎」という名前。
やはり人気店なのか行列ができていました。
でもおいらの味噌ラーメン熱は高まるばかりだったのでそのまま並んでいました。
味噌ラーメン大盛りを注文して、ようやくラーメンが届きました。
見た目かなりボリュームがある、美味しそうなラーメンです。
早速スープからいただきます。
あれ？ 味噌の味がするいつもの麺屋武蔵スープじゃね？
確かに味噌の味はするけれど、ほとんど麺屋武蔵のいつもの醤油魚介豚骨スープの味。
醤油魚介豚骨スープに味噌を入れました、という程度の味噌ラーメンなのだけど、これはこれで美味。
がっつりとした味噌ラーメンではないので残念だったけれど、美味しいラーメンでした。
ところで大盛りにしたんだけど、本当に目いっぱい麺が詰まっていて、これはちょっと残念ポイント…
麺とスープのバランスってやはり大事ですよね…
※麺屋武蔵 鷹虎
http://www.m634.com/
住所：東京都新宿区高田馬場2-19-7
TEL：03-5273-0634
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