積極的に食べに行きたい、というワケではないけれど、時々無性に食べたくなる。
それが山田うどんです。
せっかくなので久しぶりに食べに行ってみると、夏メニューになっていました。
夏メニューで大きなポイントは、かけうどんが冷やしにも対応したこと。
これは、というワケで冷やしたぬきうどんを注文してみました。
山田うどんの冷やしたぬきうどん。
いつものたぬきうどんのつゆが冷たくなっただけです。
でも、冷たいことで大きな違いが…
それは揚げ玉がカリカリのままやってくるということ。
いつもなら届くまでの間にふにゃふにゃになってしまっている揚げ玉がカリカリで、これはこれで面白い…
むしろ冷やしたぬきうどんの方が美味しいんじゃないかと思うほどです。
これはいいものだ…
ちょっと山田うどんの冷やしメニューにハマりそうなおいらでした。
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